Рецепта на деня: Кралски палачинки

Снимкa: Shutterstock

Ако искате и вие да нагостите любимите си хора по кралски, вижте от какво се нуждаете, за да си приготвите специалитета на Елизабет II, пише jenata.blitz.bg.

Необходими продукти:

• 4 чаши брашно;
• 4 супени лъжици захар;
• 4 чаши мляко;
• 3 яйца;
• 1 ч.л. сода бикарбонат;
• 50 г краве масло;
• 3 чаени лъжички лимонов сок.

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта и половината от прясното мляко, докато станат на пяна, след което се добавя брашното и се разбърква добре, за да няма бучки. За да получите правилната консистенция, може да добавите още малко мляко, ако е необходимо.

След това добавете сода бикарбонат, лимоновия сок и разтопеното масло и разбъркайте за кратко.

Пържете палачинките на сгорещен намазнен тиган.

За плънката използвайте каквото ви харесва – сладко, мед, течен шоколад, смлени ядки или пък просто ги поръсете с пудра захар.